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2008.05.07 Wed

GWは宇佐で潮干狩り

過ぎてしまえば、あっという間のゴールデンウイーク。
皆さん、いろ〜んな楽しみ方をしたでしょうね。

わが家はずっと近場でうろうろしてましたが、
ささやかなファミリーイベントとして、
宇佐へ潮干狩りに行きました。

その日、5月4日はスコーンと快晴で、
とてもハッピーな一日が過ごせました。
ただ、中腰でかがみ込んで貝掘りに熱中したため、
翌日からしばらくは腰痛と日焼けに悩まされましたが・・・

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2008.04.13 Sun

アンパンマンと鏡野公園の桜

高知ではすでに桜のシーズンは終わり、
木々は緑の葉っぱに覆われつつありますが、
皆さんはどのようなお花見を楽しみましたか？

わが家では先週の土曜日、鏡野公園の桜を見に行きました。
満開の桜並木の下をそぞろ歩きながら、
ひらひらと風に舞う花びらの光景に酔いました。

隣接する高知工科大学の校舎と桜の花が調和していて
なかなか雰囲気が良かったです。
大勢のカップルや家族連れでにぎわっていました。

当日は屋台も出ていて、ミユはアイスクリームを買って食べました。
コウはおねむの時間になってしまい、
ずっとママに抱っこされていました。

この公園の近くにアンパンマンミュージアムがあるので、
桜を見る前にちょこっと寄って来たのですが、
子供たちにはなかなか楽しい時間だったようです。

残業続きでろくに家族と一緒に遊べなかったので、
僕にとっても幸せな休日となりました。


アンパンマンの着ぐるみと記念撮影。
地下の施設がリニューアルされたミュージアムは、
この日もかなり混雑していました。


桜を見てると、ほんわり酔っていい気持ち。


花と子供の笑顔は、疲れたオヤジの心を癒してくれます。

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2007.12.26 Wed

味噌漬豆腐（みそづけとうふ）

十和村の道の駅で買って来た、味噌漬豆腐（みそづけとうふ）。
シンプルで味のあるパッケージを開けると、
ツ〜ンと味噌の香りが漂う、かなり固めの豆腐が入っている。
味噌の色が中まで染み込んで、見るからに美味しそうだ。




薄くスライスしたり、
サイコロ状に切ったりして食べてみた。
第一印象は、味噌風味のチーズ…？
脂肪分が少なくて噛むとホロホロくずれるんだけど、
とろみや弾力があって風味も豊か。
噛めば噛むほどに、何とも味わい深い。

製造されてから1週間くらいのと、
1カ月経過したものを食べ比べてみると、
時間が経つにしたがって、まろやかに熟成する感じだ。
新しいものはまだ少し豆腐の香りがするんだけど、
熟成が進むに従いまったりチーズのような風味が増してくる。

これはご飯のおかずにもなりますが、
もちろんお酒のおつまみにも最適。
食べ慣れると、だんだん自分で作ってみたくなってきた。
ネットで軽く調べてみたら、
結構たくさんレシピが公開されている。
豆腐チーズ、とも言われているようだ。
意外と簡単そうだし、これはいいかも…ウシシ。

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2007.06.14 Thu

至福の韓国料理：景福宮（キョンボックン）

土佐山田町にできた韓国料理のお店「景福宮（キョンボックン）」。冬ソナ以降しばらくの間、韓流映画にどっぷり浸かっていた僕としては、何としても訪ねておきたい場所だった。新人スタッフの歓迎会にかこつけて、半ば強引に予約決定、みんなでワイワイ食べに行ってきた。

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2006.12.08 Fri

舌の上で転がすように…「はなればなれ珈琲」

先月行った「EXPO沢マン2006」で、僕は「はなればなれ珈琲」の豆を初めて買いました。ちなみに、僕が選んだのはドリップ向けの「はなればなれブレンド」という豆で、自宅にコーヒーミルがないので、その場で挽いてもらいました。ちらほら美味しいという噂は耳にしてましたが「実際どうなんだろう？あまり期待せずに飲んでみよう」と思っていました。

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2006.11.18 Sat

幼稚園のバザー、そしてEXPO沢マン2006

今日は朝から娘の保育園でバザーが開催されました。このバザーは、子供達が手作りの商品をお店に並べ、交代で売る人と買う人を体験するというもの。何とも微笑ましい光景が繰り広げられたのでした。

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2006.11.05 Sun

USAで水上バイク＆バーベキューな1日

我が家からUSAまで車で5分。太平洋に面した快適なビーチに、サンダル履きでヒョイと行けるなんて、ある意味すごい贅沢。

…なんちって、USA＝宇佐のことやけどね。

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2006.10.22 Sun

静かな喫茶店：マクロビオティックな昼ご飯

今日は妻の案内で「静かな喫茶店」を初めて訪問。住宅地の中にあるので、初めて行く人は道案内がないと少し迷うかもしれない。でもそれはこのお店に限って言えば、あまり気にならない事のような気がする。なぜなら、一度訪れてしまえばそこに広がる奥深くて優しい、まったりとした空間を、気の合う大切な友人にぜひ教えてあげたいと、きっと思うからだ。そういう意味で、ここは人の縁を大切にしているお店かもしれない。

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2006.10.18 Wed

ひさびさ更新：1カ月のまとめ

久しぶりの更新です〜。この1カ月間、何をしていたかと申しますと、フランスの田舎でおバカンスしていました。

…なんて言ってみたいなぁ。

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2006.09.14 Thu

知事が核ゴミ反対を表明！

◇高知新聞ニュース
　■核廃棄物施設に否定的　橋本知事　国の手法を問題視■

本日の高知新聞、夕刊第一面です。
三位一体改革で地方の財政を追いつめ、
お金で核ゴミ施設を押し付ける国のやり方に、
橋本知事がきっぱりと反対しています。

ただし、財政難にあえぐ地域には、
新しいまちづくりの提案も必要、
という意見で同時に釘も刺していますが。

でもこの論理なら納得しますよね。
命あってのお金です。
金欲しさに魂を売るような、
どっかの議員みたいな理屈じゃないです。

僕の気持ちを代弁してくれたかのようです。
ありがとう、大ちゃん。